¿Es la navidad una excusa para despreocuparse de la salud bucodental? ¡No! Justamente durante estas fechas es bastante habitual que aumentemos considerablemente el volumen de alimentos que ingerimos, especialmente de azúcar, sobrepasando fácilmente el nivel recomendado según la OMS (en torno a los 25 gramos diarios).
Como sabemos que, en estos ambientes y reuniones, comidas y cenas con familiares, amigos y compañeros, a veces cuidar de nuestra salud bucodental nos resulta un poco difícil, en Pere Claver Institut Dental queremos recomendarte ciertos alimentos que puedes añadir en tus menús navideños y que pueden ayudarte a proteger tu salud bucal:
Manzana
Para el postre y para alejarnos un poco de los turrones o los polvorones, una muy buena recomendación es la manzana. Es una fruta rica en fibra que gracias a sus propiedades bactericidas puede llegar a eliminar las bacterias que atacan a los dientes. Además, gracias a su dureza y su rugosidad, ayuda a mantener la higiene de tu boca limpiando las superficies de los dientes, fortalece las encías y regula el PH, aumentando la creación de saliva.
Pescado azul
Si para estas fiestas no sabes por qué pescado decidirte… te aconsejamos el tipo azul. ¡De hecho, tus dientes siempre van a agradecer una dieta rica en pescado, pero si es azul, más! Son un tipo de pescados con altos contenidos en vitamina D que favorece la absorción del calcio y el fósforo, nutrientes esenciales que fortalecen nuestros dientes y encías y los protegen frente a infecciones.
Pimiento rojo
¡Para los acompañamientos o los aperitivos… no olvides el pimiento rojo! Este alimento no nos ayudará tanto a limpiar nuestra cavidad bucal, sino que, su alto contenido en vitamina C hará que conservemos la salud periodental y ayudará a reparar los tejidos conectivos que previenen la inflamación de las encías.
Productos lácteos
La leche y sus derivados son la mayor fuente de calcio, un mineral que contribuye en la formación y desarrollo de los dientes. Los quesos, yogures (ricos en probióticos) o natas pueden ejercer una labor de reconstrucción del esmalte ayudando a mineralizar los dientes y neutralizar los ácidos de la boca, aportando mayor protección. ¡No dudes en incorporarlos en tus dietas!
Verduras de hojas verdes
Las verduras de hojas verdes ingeridas en crudo nos obligan a masticar bastante y la masticación, además de garantizar la buena digestión, incrementa la producción de saliva que diluye los ácidos y limpia los residuos en los dientes. Además, los vegetales de hojas verdes, son ricos en minerales y vitaminas A, B2 y B12, que hacen las encías más resistentes. Sabiendo esto, acompaña tus comidas siempre con una ensalada de espinacas, col rizada, rúcula o lechuga romana en tu mesa. Será un regalo para tus invitados y sus sonrisas.
Sabiendo que estos alimentos pueden ayudar a contrarrestar los excesos navideños, ¡no dudes en añadirlos a tu menú!
Es importante recordar que, aunque la Navidad nos genera mucha emoción y nos puede permitir algún que otro exceso, no podemos abusar de dulces, carne roja, alimentos fritos, productos procesados ni alcohol. El consumo de alcohol disminuye la respuesta del sistema inmune en general y esto, llevado a la boca, hace que las bacterias que habitan en ella crezcan y aumenten y que tengamos más probabilidades de tener caries o enfermedades. En conclusión, debemos cuidar los excesos, no solo por nuestra salud bucodental, sino por nuestro bienestar general.
Tampoco podemos olvidar la correcta limpieza dental con cepillo, sedas dentales, irrigadores y raspadores linguales. Esto nos evitará que los azúcares naturalmente presentes en los alimentos acaben formando parte de nuestro organismo y hagan que aparezcan enfermedades y patologías como la caries, la gingivitis o la periodontitis.
Así que: disfruta de las fiestas con moderación, intenta añadir alimentos sanos a tu dieta navideña y cuida, siempre, de tu salud e higiene bucodental. De esta manera, ¡te garantizamos una Navidad llena de sonrisas!
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